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[夜场ktv管理知识] 夜生活网给做酒吧的老板一点建议

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发表于 2016-1-10 17:20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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夜生活网给做酒吧的老板一点建议


我是一个职业的乐手,在酒吧以及各类的演义场所做拉一共有13年拉。对于酒吧我是越干越郁闷,我在这里讲点我13年来的心得。

(1)不要以为有音乐,有酒,有很多的人就是酒吧。

(2)不要有让所有人喜欢你的酒吧的欲望,酒吧的装修和乐队的风格决定拉是什么样的消费人群。

(3)装修前要做好预算,避免东拼西凑,先做最主要的3样那就是1舞台灯光音响2门面3吧台。这3样马虎不得要做的漂亮不能吝啬

(4)酒吧要装的有酒吧的氛围有酒吧的文化不可以装的像个饭堂坚决拒绝长条桌和长条座让人看拉就像个食堂

(5)灯光要以红和蓝为主,不要搞的什么颜色都有,舞台背景要有深邃的感觉

(6)定期给酒吧内部手术,哪怕你一个月拿出100元来改变酒吧的内部装修都会给客人不一样的感觉,不要给客人一种对酒吧太熟悉的感觉,如有这种感觉那么你也就快关门大吉拉

(7)对于乐队的选择就要看你做什么样的酒吧拉,我在第2条已经说拉我们乐队是做蓝调和流行的,闹吧也做过,对于乐队一定要选择好,会对你的生意有绝大的帮助的

(8)酒吧的管理我就不多说拉,网上有很多的管理软件,但对于服务员上要下大的力度,不要怕花钱,在工资上要比别的酒吧多,那么你会收同等的价值,吸收到最好的服务员的                                                                                                                                

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