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[夜店酒吧品评] 东方魅力的蜕变之旅--盈利倍增

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发表于 2018-3-10 15:42:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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东方魅力的蜕变之旅--盈利倍增
东方魅力,成立于2011年12月,位于江苏溧阳。前五年,这个KTV初生的太阳都走得颤颤巍巍,做出的成绩也只算是差强人意。直至2016年,东方魅力成为了溧阳的娱乐标杆。即便如此,其经营的也是非常辛苦,业绩和利润率也遇到瓶颈,特别是团队的成长遇到瓶颈,公司的未来遇到了盲点。然而从2016年后,这个企业就开始了翻天覆地的变化。

QQ截图20180310154345.png

对于一个KTV企业来讲:
什么是最重要的呢?
客户资源?
员工素质?
门店位置?
娱乐设施?

这些因素的确很重要,但是最重要的却不是这些,遇见一个优秀的导师,对于一个KTV企业来说才是最为重要、最幸运的。

在2016年下半年,有幸遇到了盖文老师,在思维的碰撞过程中,他们恍然大悟,商业模式太落伍,经营理念太陈旧,团队思维太固化,这些问题一直以来就困扰着他们,成为了企业发展的阻碍。

在盖文老师的辅导经营下,从梳理营运系统入手,从基层员工到总经理、从客户进场到离场、从服务技能到战略部署、从成本管控到开源创收、从员工收入到分配体系,都一一进行系统化升级。尤其是在会议文化、玩乐文化、亮点文化、感恩文化、产品文化、家人文化等系统化的文化植入以后,企业迎来了自己的春天。

2017年的总营收同比增长60%、
利润同比增长40%;
月营收突破450万、
单房消费突破20万、
单天业绩突破86万、
个人单月收入突破16万、
单天套餐数突破35个、
营销部(不含经理)单月业绩突破182万、
贵接部单月业绩突破80万、
售卡单月突破300万。

QQ截图20180310154359.png

这些数据无疑让东方魅力的管理人员又惊又喜,也让盖文老师十分欣慰。

这些数据的背后,不仅是财富,还包括哪些无法量化的财富,比如:团队的成长、系统的升级、战略的布局、人才的培养、让我们拥有成长的能力、让我们拥有幸福的能力。

至今为止,盖文老师一直担任着东方魅力“背后的男人”,指点江山,挥斥方遒,为将东方魅力打造成本地高端娱乐场所不懈的努力着。

QQ截图20180310154411.png

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教你如何盈利倍增
一.KTV顶层设计(设计营业业绩增长点)
1.企业盈利的方法论(盈利点增长技巧,启动民兵团)
2.内部激励架构搭建(分配机制,比拼文化,企业文化,会议模型)
3.经营模式设定(免费模式,消费模式,收费模式,体验模式)
4.产品设计(酒水套餐的设计和销售技巧)
5.差异化经营技巧(竞争优势制造)

二.KTV实战管理(管理模式创新与方法论执行技巧)
1.现场运营管理技巧(控房管理,走动式管理,闹钟式管理)
2.90后员工管理技巧(动态项目经营,自主管理理念,倒三角管理核心)
3.客户体验管理技巧(互动技巧,酒文化,夜店文化,客户现场维护监督)
4.远程操控管理模式(工作群管理,客户远程维护嫁接,圈层管理)
5.日常工作部署管理(数据管理,后勤保障,风险规避)

三.KTV实操工具(落地方式与验收系统)
1.营业目标管理工具(目标管理体系表,月度业绩细化表,每月盈亏表)
2.业绩规划落地工具(产品销售表,出勤订房督促表,节点管理表,业绩细化表等)
3.日常事项管理工具(店长行事历,闹钟式管理,员工客户管理系统,房态轮房表等)
4.行政后勤管理工具(盘点表,房内物品配置表,各类登记表,收银各类报表等)
5.验收表格工具。

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