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[夜场新闻] 夜场资讯2016年做好这些,你的KTV才能兴旺!

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发表于 2016-2-1 00:58:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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夜场资讯2016年做好这些,你的KTV才能兴旺!
中国KTV人专属新媒体互动平台夜生活网•引領標杆十萬娛樂業內人士遍布全國.全行業品牌投資人高管均在關注

聚焦2016年,夜生活网分析KTV市场的竞争将更加激烈,是机遇和挑战并存,这就要求KTV从业人员不仅要具备坚实的专业知识和专业素养,更要求其在复杂的市场环境中,保持冷静的头脑以及随机应变的能力。凡事必有原因,凡事必有结果;一家门店生意红火肯定有他的制胜法宝,一家濒临倒闭的门店必然也有千丝万缕的原因。新进一家门店就应该先进行现场调查,了解门店实际营运情况,只有如此便可以具体问题具体分析,也只有一切从实际出发,才可以更好的解决问题。
QQ截图20160201005823.png
一.查成本情况
1.租金情况在当前市场环境情况下,租金越低相对利润越高。如果租金过高,就很难做到可观的经济效益。所以,租金情况,关系公司的市场定位。2.人事成本如果人事成本过高,肯定有两方面的原因:一是人员太多、人员冗繁,现象是人员编制岗位设定有很大问题;二是单个人员工资太高,现象是薪酬机构不合理!本质在于人尽其才。3.水电燃料费这方面可以从前期装修时,灯光电源的合理设置和后期的电源管理来控制。燃料的问题就看是什么类型的门店,根据配置的厨房而使用什么样的燃料。4.直接成本理论上如此,但是目前相关酒水、食品等进价上涨,直接的成本也越来越高。这就对采购管理以及库房管理要求越来越精细化,同时对超市和厨房的管理也要求要来越高,尤其是该负责人的成本意识、统筹规划能力等。5.外部环境当地市场的同行业竞争环境、社会消费水平、顾客消费习惯等,有比较才知道不足,知彼知己才能更好的发展自己。

二.攘外必先安内
1.流程是否顺畅有效所有行业都是建立在基本的框架系统之上,基础越是坚固,立足才稳固。KTV行业亦是一个系统工程,如果流程不顺畅、或者流程无效,当然整个系统将不复存在。系统工程是要求单个个体之间机密合作的,这样效能才可以发挥最大,每个流程、每个环节都关系着门店的兴旺与否。2.各岗位人员技能是否熟练岗位流程技能就好比战场上士兵的枪法,枪法神准,一枪倒下一个敌人,更甚者一箭双雕。3.是否令行禁止没有秩序,当然没有有效的行动力。没有令行禁止,整体目标难以执行。4.是否维护集体荣誉这是个人素养问题,更是职业道德问题,如果门店里的员工缺失了这些,就好比一个人丢失了魂魄。

三.勿以善小而不为
1.KTV是个系统工程,哪一个环节出错都将是致命的,这就要求主要负责人,在做决策或者决定时都要进行深思熟虑的研究,万不可以调以轻心。2.KTV行业是个满足客户需求的行业,态度很重要与其说KTV行业在经营“产品”,不如说是在经营人品。人缘好的人,朋友遍天下,朋友愿意从千里之外赶来相会。我想这更多的是态度问题,更是对人对事的态度问题。

四.有文化、走天下
历史流传下来的都是跟文化有关的,比如说酒文化、茶文化等,至今仍在流行,足见文化的魅力和力量。历史流传下来的文化都是被人民大众所能接受的,所以属于大众的才是人民的,属于大众的才是流行的。1.加强企业文化建设、丰富员工精神文化生活企业文化是企业的灵魂,是所有员工的信仰。员工不是机器,单纯靠机器的企业没有基业长青的,企业的主体依然是有思想的员工。2.企业文化传承需要毅力再好的机制,再好的流程,都需要坚持下去,传承下去,这需要所有人共同努力。

五.与时俱进,走可持续发展道路
1.持续的人员培训KTV行业本来人员流失率就很高,这就要求注重培训技巧,同时为了跟上时代的步伐,企业发展的需要员工的技能和素养都要跟得上,这也要求KTV要定期组织持续发展性的培训。兵多将广,才有可能扩疆拓土,成一方霸主。2.技术革新、模式创造、管理创新日趋激烈的娱乐市场,每天都有许多门店倒下,每天也有许多新店进来。适者生存,优胜劣汰,只有顺应社会的发展,才能走的更长久。

重要通知夜生活网娱乐将于2016年3月4日-6日在成都开设第五期《优秀老板训练营》,3月16-20日在北京开设第十期《优秀老板训练营》,欢迎行业投资人和管理者报名参加!


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